GUGUS FUNGSI

Kimia organik sama dengan  kimia karbon. Hampir seluruh senyawa organik mengandung atom karbon dari senyawa yang paling sederhana sampai yang sangat kompleks. alkil atau radikal, yaitu rantai atom C dari alkana dan gugus fungsi. Rantai atom C sebagai gugus alkil tidak reaktif, cenderung bersifat non polar. Gugus fungsi merupakan gugus yang bermakna, karena menentukan sifat senyawa yang bersangkutan. Oleh karena itu, nama gugus fungsi menjadi nama senyawa. Gugus fungsi adalah suatu gugus atom atau atom yang menentukan sifat suatu senyawa karbon.

Berdasarkan pada gugus fungsi tiga kelompok utama

1.            Hidrokarbon

2.            Senyawa yang mengandung oksigen

3.            Senyawa yang mengandung nitrogen

1.    HIDROKARBON

Senyawa hidrokarbon

o     Alkana: ikatan tunggal

o     Sikloalkana: rangkaian karbon membentuk cincin

o     Alkena: ikatang rangkap dua

o     Sikloalkena: ikatan rangkap dua di dalam cincin

o     Alkuna: ikatan rangkap tiga

o     Aromatis: terdapat inti benzene (ikatan rangkap terkonjugasi).

2.    Senyawa yang mengandung oksigen

• Alkohol: R-OH

• Eter: R-O-R‘

• Aldehid: RCHO

• Keton: RCOR

• Asam karboksilat dan turunannya

1)      Asam karboksilat : RCOOH

2)      Klorida asam : RCOCl

3)      Ester : RCOOR‘

4)      Amida : RCONH₂

3.    Senyawa yang mengandung nitrogen

a)              Amina : RNH₂, RNHR', or R3N

b)              Amida : RCONH2, RCONHR, RCONR2

c)              Nitril : RCN

Keistimewaan atom C: Dapat berikatan kovalen dengan atom C lain dan atom-atom lain membentuk senyawa yang bervariasi dalam jenis dan jumlahnya, sampai tak hingga. Dapat membentuk rantai karbon , yaitu ikatan antara atom karbon yang satu dengan atom karbon yang lain.

Rantai karbon dalam senyawa organik :

- lurus,

- bercabang

- melingkar (siklik)

Ikatan antar Karbon

1. Ikatan jenuh (Ikatan Tunggal)

     H  H

     |   |

H―C―C―H

     |   |

     H  H

2. Ikatan tidak jenuh (Ikatan Rangkap)

      H     H

      |      |

H ―C == C―H

SENYAWA - SENYAWA KARBON

1.    ALKANOL / ALKOHOL

a. Rumus Umum: R–OH atau CnH₂n+1-OH

b. Gugus Fungsi: -OH ( gugus hidroksil)

c. Tatanama menurut IUPAC :

1). Rantai induk adalah rantai C terpanjang yang ada –OH nya

2). Penomoran –OH sekecil mungkin

Contoh :

CH3-OH            methanol

2.    ALKOKSI ALKANA / ETER

a. Rumus Umum: R-O-R

b. Rumus Molekul: CnH₂n+2O

c. Gugus Fungsi: -O-( gugus oksi )

d. Tatanama menurut IUPAC:

§  Gugus alkil besar dianggap rantai induk

§  Gugus alkil kecil dianggap cabang

§  Penomoran dimulai dari dari alkil besar sehingga gugus alkoksi nomor sekecil mungkin

Contoh :

CH₃-O-CH₃           metoksi metana

3.    ALKANAL / ALDEHID

a. Rumus Umum: R-C atau R-CHOH

b. Rumus Molekul: CnH₂nO

c. Tatanama Menurut IUPAC

1. Rantai induk adalah rantai C terpanjang yang mengandung gugus fungsi aldehid (-CHO )

2. Cabang alkil diberi nomor dari gugus aldehid (-CHO )

Contoh :

H-CHO          metanal

4.    ALKANON / KETON

a.    Rumus Umum: R-C-R atau R-CO-R

b.    Rumus Molekul: CnH2No

c.    Tatanama: Menurut IUPAC

1.          Rantai induk adalah rantai C yang mengandung gugus –CO-

2.          Penomoran gugus –CO- sekecil mungkin

3.          Cabang alkil diberi nomor sesudah memprioritaskan gugus CO-

Contoh :

CH₃-CO-CH₃                propanon

5.    ASAM ALKANOAT / ASAM ALKANA KARBOKSILAT

a. Rumus Umum: R-Catau R-COOHOH

b. Rumus Molekul: CnH₂nO₂

c. Tatanama

1. Rantai induk adalah rantai C terpanjang yang mengandung gugus fungsi karboksilat (-COOOH )

2. Cabang alkil atau lainnya diberi nomor dari gugus fungsi karboksilatnya (-COOH )

Contoh :

                             Nama IUPAC                             Nama Lazim

 H-COOH               asam metanoat               asam format

6.    ALKIL ALKANOAT / ESTER

a.    Rumus Umum: R-C atau R-COO-R1O-R1

b.    Rumus Molekul: CnH₂nO₂

c.    Tatanama: Sebut nama alkilnya (R1) dahulu kemudian diikutin nama alkanoatnya ( R-COO-)

Contoh :

                             Nama IUPAC                                       Nama Lazim

H-COO-CH₃         metil-metanoat                                      metil-Formiat

SUMBER

http://bio.fst.uin-alauddin.ac.id/e-learning/bio_file/KIMIA%20ORGANIK-ISNA%20RASDIANAH,%20S.Si.,M.Sc.pdf

http://dwi.blog.unsoed.ac.id/files/2013/03/Microsoft-PowerPoint-kuL-1-Pendahuluanbaru1-Compatibility-Mode.pdf

http://skp.unair.ac.id/repository/Guru-Indonesia/PengertianGugusFun_EtnaRufiati_15249.pdf

http://staff.unud.ac.id/~suarsana/wp-content/uploads/2010/03/Matakuliah-Gugus-Fungsional.pdf

https://kimia08.files.wordpress.com/2012/05/bab-1-gugus-fungsi.pdf